ReadyPlanet.com
dot
dot dot
dot
dot
dot
LINK ไปยังเวบไซท์ที่น่าสนใจ
dot




กลุ่มเกษตรกร...ปลูกเห็ดนางฟ้า article

สาระน่ารู้>ช่องทางเกษตร>กลุ่มเกษตรกร...ปลูกเห็ดนางฟ้า
กลุ่มเกษตรกร...ปลูกเห็ดนางฟ้า



เมื่อประมาณ 10 กว่า ปีที่แล้ว ช่วงที่ ธกส. พักหนี้ให้เกษตรกร ชาวบ้านได้รวม กลุ่มกัน
เพื่อเลือกลงทุนสร้างรายได้เสริม โดยที่กลุ่มชาวบ้านเลือกที่จะเพาะเห็ดจำหน่าย สมาชิกในกลุ่ม
จึงได้เดินทางไปศึกษาเรียนรู้ดูงานตามสถานที่ต่างๆ และนำมาปฏิบัติ จนถึง
ปัจจุบันซึ่งเป็นสมาชิก
รุ่นที่ 3 แล้ว มีสมาชิกในกลุ่ม 20 กว่าคน 

วิธีการทำก้อนเชื้อเห็ด
ในช่วงบ่ายของทุกวัน...สมาชิกกลุ่มจะเริ่มนำวัสดุทั้งหมดมาคลุกเคล้ากัน ให้เรียบร้อย
แล้วกองหมักทิ้งไว้ 1 คืน และเช้าวันถัดมาสมาชิกกลุ่มที่ว่างจากการ 
ทำงานหลักก็จะมารวมตัวกัน
นำส่วนผสม
มากรอกใส่ถุงจนเต็ม ใส่คอ ใส่จุก จากนั้น นำไปนึ่งในตู้อบ ประมาณ 4 ชั่วโมง เสร็จแล้ว
นำมาพักทิ้งไว้จนก้อนเชื้อเย็นตัวลง 
สมัยก่อนใช้เตานึ่งที่ประดิษฐ์ใช้กันเองซึ่งใช้เวลานึ่งนานถึง 8 ชั่วโมง จึงทำ ได้แค่วันละรอบเดียว
ต่อมาภาครัฐได้สนับสนุนจัดหาตู้อบใหม่มาให้ ใช้เวลานึ่งแค่ 4 ชั่วโมงเท่านั้น ใน 1 วัน สามารถนึ่ง
ก้อนเชื้อได้ 2-3 เตา (1เตา ใส่ก้อนเชื้อได้ 456 ก้อน)



จากนั้น...ก็นำเชื้อเห็ดมาใส่ก้อน...(เชื้อเห็ด 1 ขวด ใส่ได้ประมาณ 40-45 ก้อน) แล้วนำ
ก้อนเชื้อเห็ดที่ได้มาเรียงตั้งทิ้งไว้ประมาณ 1 เดือน เพื่อให้เชื้อเห็ดขยายจนเต็ม ก้อนเชื้อ
ก่อนจะขาย แต่ก้อนเชื้อบางส่วนสมาชิกก็นำมาเพาะในโรงเรือนเพื่อเก็บเห็ดสด ขาย
ซึ่งควรเป็นโรงเรือนปิด แล้วก็นำก้อนเชื้อเห็ดมาวางเรียงซ้อนกัน รดน้ำเช้าและเย็น
แต่หากอากาศร้อนจัดอาจต้องรดน้ำช่วงกลางวันด้วย หลังจากนั้นประมาณ 7 วัน
เห็ด จะเริ่มออกดอก...สมาชิกกลุ่มนี้มีโรงเรือนเพาะเห็ดที่ทำจากหญ้าแฝก...2...หลัง...
แต่ละโรงเรือนมีก้อนเชื้อเห็ดประมาณ 3,000 ก้อน 
ทุกๆ วัน เวลาประมาณบ่ายสองโมงจะเริ่มเก็บเห็ดสดได้ ในช่วงแรกๆ ผลผลิตจะออกเยอะมาก
เก็บได้ 30-40 กก./วัน แต่ในช่วงปลายๆ ผลผลิตจะค่อยๆ ลดลง เก็บผลผลิตได้นานประมาณ 3 เดือน
ราคาขายส่งประมาณ 35-40 บาท/กก.
ที่นี่มีทั้งเห็ดนางฟ้าดอกขาวและดอกดำ สมาชิกในกลุ่มเล่าว่าเห็ดดอก ดำ กรอบ
แต่เห็ดดอกขาวออกดอกนาน ออกเป็นพวง น้ำหนักดี แต่เหนียว จนพ่อค้า ขาประจำที่มารับซื้อ
บอกว่า “คนกินชอบ
ดอกดำ คนทำชอบดอกขาว” 



หัวหน้ากลุ่มฯ รุ่นที่ 3 คุณสมบูรณ์ ศรีพรมมา เล่าว่าสมาชิกรุ่นนี้รวมตัวกันมา
ได้เกือบ 3 ปีแล้ว โดยในปีที่ 1 และ ปีที่ 2 กำไรที่ได้จากการขายก้อนเชื้อและขายเห็ดสด  
เหรัญญิกของกลุ่มจะเก็บไว้เงินลงทุนก่อน และปี 53 นี้เป็นปีที่ 3 ปลายปีนี้กลุ่มจะเริ่มคืน 
เงินปันผลกลับสู่สมาชิกอย่างเท่าเทียมกัน นอกจากนี้กลุ่มฯ ยังมีการถ่ายทอดเทคโนโลยี จากรุ่นสู่รุ่น
โดยการเปิดโอกาสให้เยาวชนจากโรงเรียนใกล้มาเรียนรู้ดูงานจริง หรือถ้าท่าน ใดสนใจอยากไปศึกษา
ดูงาน กลุ่มฯ ก็ยินดีที่จะแนะนำให้แบบไม่หวงวิชา 



ถ้าท่านใดจะติดต่อซื้อก้อนเชื้อเห็ดก็ติดต่อได้ที่...เหรัญญิกของกลุ่ม
คุณจุรัยรัตน์ พุทธรักษา โทรศัพท์ 081-9622372 ราคาขายส่งก้อนเชื้อเห็ดก้อน
ละ 8 บาท เท่านั้น ถ้าต้องการเป็นจำนวนมากๆ ก็สั่งล่วงหน้าได้ รับรองว่าจะได้ก้อน
เชื้อเห็ดคุณภาพดี เก็บกินเก็บขายได้นาน ดิฉันกล้ารับประกันเพราะซื้อก้อนเชื้อเห็ดมา
เลี้ยงเองที่บ้านแล้ว ตอนนี้มีเห็ดนางฟ้าให้กินทุกวัน เขาบอกว่า “คนกินชอบดอกดำ
คนทำชอบดอกขาว แต่สาวๆอย่างดิฉันชอบ ดอกดก ค่ะ”
 



ช่องทางเกษตร

ปลูกผักชีฝรั่งได้เงินแสน
อ้อยโตไว ใหญ่เกินตัว
สวนมะนาวห้วยน้ำใส
สวนมะนาวเมืองสองแคว
นาข้าว... โยนกล้า article
สวนมะนาวปลูกในวงซีเมนต์ ใหญ่ที่สุดในสิงห์บุรี
สับปะรด...สู้ภัยแล้ง article
บักทัน บ้านนาโน แซบอีหลี ...อย่าบอกใคร article
หนทางกู้วิกฤต...ด้วยการเพิ่มผลผลิต มันสำปะหลัง article
วิธีการปลูกมันฝรั่งนอกฤดู มันอะลูที่ราบสูง article



Copyright © 2010 All Rights Reserved.

บริษัท ยูนิไลฟ์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
ที่อยู่ :  เลขที่ 589/30-31 อาคารเซ็นทรัลซิตี้ ทาวเวอร์1 ออฟฟิศชั้น7
ถ.บางนา-ตราด แขวงบางนา เขตบางนา กทม. รหัสไปรษณีย์ 10260
เบอร์โทร : 0-2745-7100 โทรสาร : 0-2745-7109
อีเมล : media.unilife@gmail.com
เว็บไซต์ : unilife.co.th